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餐饮老板学会这5招,就能零本钱玩转抖音营销

连锁零碎新革新 2018-04-06 15:50

餐饮老板学会这5招,就能零本钱玩转抖音营销

近来有一大波餐饮品牌借助抖音又火爆了起来。从海底捞到coco到答案茶麦当劳等,抖音套餐曾经俨然成为新一代的网红店的标配。

越来越多的餐饮企业曾经把抖音营销提到了战略层面,而且投入了少量的人力物力,经过源源不时的线上线下的话题维护与高频互动,完成了品牌的求名求利。比方海底捞会在主顾进店时自动为主顾引荐抖音套餐,cocco则是把抖音套餐间接加进了菜单里,如许的创新既捉住了潮水,又吸引了主顾的留意,还能提拔年老一代消耗者对品牌的感知才能,这才是城会玩的模范。

关于普通的小餐饮老板来说,有没有方法搭上抖音营销这趟顺风车呢?办法固然有。

在抖音爆红的景象眼前,我们起首要搞清晰它爆红的实质。

起首,我们要明确抖音为什么能爆红。抖音是一款kill time的杀手级产物,所谓kill time 质的便是消磨工夫,由于如今的年老人在大局部工夫里心情都是绝对负面的,比方孤单、疲劳、懊丧、苦逼、狐疑等,需求一些不必去考虑的轻松的内容来缓解这些心情。抖音发扬的功用正是逗人笑、让人愉悦,给人高兴。

那么实质下去说,抖音内容和小品、相声、脱口秀、吐槽大会、笑话大全、这些是一样一样的。从本领下去说,也便是捧哏逗哏、抖包袱、发掘槽点这些。在这一类的内容制造上,有一些根本的套路:

餐饮老板学会这5招,就能零本钱玩转抖音营销

1.剧情反转类的。相似周星驰的影戏里,大鹏的屌丝男士,引人失笑的每每都是前后不搭的180度转机的剧情衔接。

2.猖獗夸大类的。比方大胃王狂吃狂吃,比方用饮水机煮暖锅,比方一根鱼线钓出一头大鲸鱼……

3.倾慕妒忌恨的。炫富炫技都属于这一类的,比方那种秀恩爱的,比方那些舞蹈的、画画的、练书法的,那些喝杯喜茶都要晒一下的,那些喝杯星巴克都要晒一下的,那些喝一杯桃源眷村的豆乳都要晒一下碗底的……

4.卖萌装心爱的。最罕见的便是晒娃的,自拍的,另有装嫩的。

然后我们再回到餐饮这个范畴,小餐饮店老板怎样捉住抖音的营销盈余,零本钱为本人的餐厅做出好的抖音营销呢?

餐饮老板学会这5招,就能零本钱玩转抖音营销

1.翻转剧情。剧情反转便是将两种相反形态的故事嫁接在一同。比方坐在劈面一同用饭,含情脉脉、郎才女貌的,最初居然是他人的女冤家。比方加了有数料的超等无敌奢华套餐,最初是端给他人的。比方点菜点了一大堆餐厅都没有的招牌菜,最初只需了一个最复杂不外的青菜萝卜汤。

2.展现绝活。假如餐饮老板或餐厅厨师有绝活,那就可以将这个包装成一大卖点。比方曾在网上火爆的一根面小哥,比方海底捞的舞面。刀工比拟好的老板可以展现刀工,炒菜比拟好的可以展现翻锅,总之,武艺越觉越有看点。

餐饮老板学会这5招,就能零本钱玩转抖音营销

3.现场讲授。最广泛的一种便是美食讲授,制造一道菜,或许演示一个美食小诀窍,让寓目的人觉得有播种,可以发明知识点,如许就更能吸引人存眷和寓目。

4.diy美食。现在越来越多的餐厅愈加注意和主顾的互动,因此添加了自助区和diy美食区,比方饺子馆可以让主顾本人包饺子,披萨店可以让主顾本人定制属于本人的披萨,另有一些打着为爱下厨标语的店,情愿给年老人一次本人下厨的时机,当如许的时机摆在眼前时,年老人天然更情愿拍个抖音来记录这美好的颇有成绩感的一刻。

餐饮老板学会这5招,就能零本钱玩转抖音营销

5.颜值引诱。假如说吸引他人再来消耗你的美食需求靠滋味的话,那么吸引他人分享你的美食就要靠颜值。菜品摆盘更自出机杼,餐具外形更独特,菜品颜色搭配愈加壮丽耀眼,这些都可以成为他人抖音嘚瑟一下的来由。

6.方式创新。做一个有故事的美食,或许说有态度的美食。或许展现你的匠心武艺,或许打造共同的体验,让主顾无情感上的共鸣,天然就更情愿分享出去。比方西安著名的摔碗酒,喝完酒摔碎碗,要的便是这种豪放感,看到的人都市不由得分享抖音。再比方卖豆乳的小店,可以在店里添加石碾子,现场磨豆乳,一来添加主顾的体验感,而来也可以经过这种方式吸引主顾照相拍视频传达,吸引更多人存眷。

餐饮老板学会这5招,就能零本钱玩转抖音营销

7.交际属性。替你喊话。让你的美食可以替代主顾表达他们心中想要表达却没有表达出来的情绪。最典范的便是表达茶,另有桃园眷村每个碗底都有的一句话,麦当劳现在也在搞如许的创意。餐饮老板也可以自创如许的做法,让你的产物具有交际属性,天然就更容易被传达。

运营职员 连锁雷教师: LC520475




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